マヌカハニーは非常に高い殺菌・抗酸化作用を持つ蜂蜜で、傷や風邪予防などにも最適な健康食品の一つです。
しかし魅力的な食品ではあるものの、摂取する際の注意点やデメリットがあります。
そこで今回は、購入する前に確認すべき危険性に関して、そして活用法やどのような商品がいいのかを紹介させて頂きます。
マヌカハニーの副作用⇨基本的に無い
まず結論から言わせていただくと、マヌカハニーは自然環境で生まれた天然成分で作られている為、”通常の摂取”による副作用はほとんど無いと言っていいでしょう。
しかし上記でも説明したように、あくまで”通常の摂取”においては大丈夫だということであり、体質などによっては過剰摂取による効能が効きすぎて副作用に似た症状や、糖質過多による生活習慣病になる可能性はあります。
なので一日に必要な摂取量を必ず守り、摂取後に体質の変化などが無いかは必ず確認しなければなりません。
ではマヌカハニーを摂取する際に気をつけてほしいことを下記にまとめました。
【副作用①】一歳未満の乳幼児に蜂蜜を与えないこと
基本的に、腸内細菌がまだ正常に整っていない乳幼児の摂取は控えるようにしてください。
蜂蜜に含まれるボツリヌス菌が腸内で繁殖し、乳児ボツリヌス症に感染する恐れがあります。手の届かない位置に保管することを心がけ、摂取することがないよう注意しましょう。
実際に厚生労働省のHPにも記載されていたので、その記事を引用させて頂きました。
ハチミツは1歳未満の赤ちゃんにリスクが高い食品です。
ボツリヌス菌は、土壌中などに広く存在している細菌です。ボツリヌス菌が食品などを介して口から体内にはいると、大人の腸内では、ボツリヌス菌が他の腸内細菌との競争に負けてしまうため、通常、何も起こりません。
一方、赤ちゃんの場合、まだ腸内環境が整っておらず、ボツリヌス菌が腸内で増えて毒素を出すため、便秘、ほ乳力の低下、元気の消失、泣き声の変化、首のすわりが悪くなる、といった症状を引き起こすことがあります。
ほとんどの場合、適切な治療により治癒しますが、まれに亡くなることもあります。なお、1歳以上の方にとっては、ハチミツはリスクの高い食品ではありません。
【副作用②】アレルギー反応が出る場合も
体質によりますが、元々体質的にアレルギー反応の出やすい方は、摂取を控えた方が良い場合もあります。
蜂蜜を摂取したことによって、喉や目の痒み、鼻水、軽度の蕁麻疹を発症する方もまれにいるようです。
花粉アレルゲンに感作、花粉がアレルゲンの季節性アレルギー性鼻炎などのアレルギー症状がある場合などは、報告数は多くはありませんが、交差反応性のある植物の花粉を含む蜂蜜にアレルギー症状が出現する場合があります。
アレルゲンでない花粉を含む蜂蜜においては症状出現しないこともありますが、複数種類の花粉を含む場合もありますので採蜜時期とその時期に開花している植物にも意識できると良いかもしれません。
また市販で売られている一般的な蜂蜜は平気でも、マヌカの花粉が持つ成分に反応が出る場合もあります。
もし何かしらの異常反応や違和感を感じたら摂取を止め、医療機関で診断してもらってください。
【※要注意】偽物のマヌカハニーは効果ない
実は、世の中に販売されているマヌカハニーの約2割が本物で残りの約8割は偽物だと言われています。
マヌカは、ニュージーランドの限られた場所でした採取することができない為、世界的に見れば大変希少なものであり、その分どうしても値段が高くなってしまいます。
しかしその商品名だけを謳って、少しのマヌカ成分しか配合してない状態で販売する業者が数多く存在します。
この見分け方は至って簡単で、安過ぎる商品や「UMF」や「MGO」などの表記がない物は偽物の可能性が高いです。
当たり前ですがこのような商品をいくら使用しても、マヌカハニー本来の効果は全く期待できません。
逆に風味や色などに使われる添加物、保存料、糖質過多による肥満などを招く可能性があります。また無駄な出費でしかないので、怪しいなと思ったら購入しないようにしてください。
マヌカハニーの1日の摂取量と注意点
マヌカハニーは少し生薬っぽい風味を感じるのですが、これがマヌカが持つ独特の香りであり、効能を発揮する成分の理由でもあります。
食べた瞬間に「あ!これ体に良さそう」と思うので、人によってはやたら口にしてしまうこともあるでしょう。
しかしあまりにも摂り過ぎてしまうと、効果が効きすぎることによる副作用や、蜂蜜は糖分が多い為、カロリーの摂取量が多くなってしまう可能性があります。
身体に良い物でも、摂り過ぎれば逆効果です。
なのであくまで目安ですが、一日当たり大さじ1~2杯程度がちょうどいいでしょう。
後は体質や身体の変化をよく観察しながら摂取するようにしてください。
マヌカハニーの正しい使い方&美味しく食べる方法
マヌカハニーは蜂蜜なのでそのまま摂取することが一番効果を期待できます。
直接口に含み、しばらく唾液と馴染ませてから飲み込むことで、口内炎や虫歯、風邪の症状や喉の痛みなどに効果を発揮します。
また夜の就寝前に食べると成長ホルモンを分泌し、脂肪燃焼によるダイエット効果や、強い殺菌作用による口臭予防などにも大きく役立つと言われています。
しかし人によっては「味の癖が強いから他の食べ方ないかな」なんて思う方もいますよね。そこで個人的にオススメの食べ方やマヌカハニーを使った活用方法をご紹介します。
バナナとパインの腸内スッキリスムージー
カットパイン(3cm角くらい)・・・3個
トマト・・・1/2個
牛乳・・・100cc
マヌカハニー・・・大さじ1
【作り方】
- バナナ・トマトは皮をむき、適当な大きさにカットする。トマトの皮は、皮の食感が気にならなければ、むかなくてもOK。
- 材料を全てミキサーの中に入れ、塊が無くなるまでかくはんする。
- コップに移してお好みで輪切りにしたバナナやミントなどを飾る。
止まらないおいしさ!カリッと香ばしいマヌカウォールナッツ
クルミ・・・90g
グラニュー糖・・・40g
水 ・・・大さじ1
有塩バター ・・・5g
マヌカハニー・・・小さじ2
ゲランドの塩(なければ普通の塩でも)・・・1つまみ
【作り方】
- クルミは150度のオーブンで10~12分程ローストしておくか、フライパンで炒って冷ましておく。
- フライパンにグラニュー糖と水を入れ中火にかけ、色がつく直前まで煮詰めて火を止め、1のクルミを加える。
- 塩をひとつまみいれ、砂糖が再結晶化して白く粉をふくようになるまでへらで良く混ぜ合わせる。
- 再結晶化したら弱めの中火にかけて絶えずかき混ぜる。結晶した砂糖がまたとけて色付いてきたら火を止めバターを加え混ぜる。
- マヌカハニーを加えて全体によく混ぜ、クッキングシートに重ならないように広げ完全に冷ます。
マヌカハニーが隠し味。鶏もも肉の照り焼き
マヌカハニー・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩・コショウ・・・適量
小麦粉・・・適量
サラダ油・・・大さじ1
【作り方】
- 鶏もも肉の余分な脂を取り、厚みを均一にして一口大に切る。
- 切った鶏もも肉と、全体が浸かるくらいの水(材料外)をボールに入れて10分ほど置く。
- 鶏もも肉の水気を取ってから塩・コショウで下味をつけ、小麦粉を全体につける。
- マヌカハニーとしょうゆを混ぜ合わせておく。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から入れて弱火~中火でじっくり両面を焼く。鶏もも肉から出る油が多いようであればキッチンペーパーでふき取る。
- 中まで火が通ったら、4の調味料をまわしかけ全体に絡める。
- 調味料がふつふつとするまで少し煮詰めたら器に盛りつける。
マヌカハニーは傷や美容にも効果的
ニュージーランドの先住民は傷や火傷を癒す際にもマヌカハニーを使用していました。
高い殺菌・抗酸化作用によって傷の修復を早め、感染症などの予防にも活用してきたそうです。
使い方は簡単で、指や綿棒で塗り、自然放置でOK。
また傷口の部位によって洋服などによく触れる場合は、上からラップをして「湿潤療法」を行うのも効果を期待できます。
湿潤療法(しつじゅんりょうほう)は、創傷(特に擦過傷)や熱傷、褥瘡その他の皮膚潰瘍に対し、従来のガーゼを当て消毒薬による消毒をすると言う治療から、消毒をせず、創傷部を乾燥させず、ガーゼの代わりに被覆材(ドレッシングフォーム)を使用すると言った異なるアプローチによる治療法である。
傷の癒しだけではなく、美肌効果を高めるのにもマヌカハニーの成分が活躍してくれます。
元々蜂蜜は保水性が高いので、直接肌に塗ることでしっかりと保湿しつつ、肌トラブルなどで炎症を起こしている場合にも効果を発揮してくれるでしょう。
もちろん人によっては肌に合わない可能性もあるので、自己責任で使用するようにしてください。
【期待できる効果】
- 保湿効果
- 殺菌効果
- 美白効果
- ピーリング効果
- 抗酸化作用
- 抗炎症作用
【材料】
- はちみつ(大さじ1程度)
- 木製のスプーン
- ラップ, シリコンマスク
【やり方】
- 洗顔後よく水分を取って蜂蜜を顔全体に馴染ませる
- 顔にラップまたはシリコンマスクを乗せる
- 密着するように手で押さえて5分ほど置く
- ぬるま湯ですすぐ(洗顔料は使用しない)
- しっかり洗い落としたらクリームなどで保湿
マヌカハニーを直接肌に塗るのに抵抗がある人は、泥パックやアルガンオイルなどと一緒に混ぜて使用しても効果を実感できるよ♪
ただし使用前には必ずパッチテストを行い、使用後に肌に違和感を感じた場合はすぐに使用を止め、かかりつけの病院で診てもらってくださいね。
失敗しない!マヌカハニーの選び方
ではマヌカハニーを購入する前に確認してほしいポイントが4つあります。
- ニュージーランド政府公認
- UMF
- MGO
- MGS
基本的にこの表記がない商品に関しては買わないでください。
これらはニュージーランド政府が公認している規格であり、正式な商品に関しては成分分析証明書、または品質証明書も同封されています。
ちなみにそれぞれの規格の意味は以下の通りです。
- UMF … 抗菌活性力の高さ
- MGO … メチルグリオサキールの含有量
- MGS … UMFの基準より精度の高い数値
この表記の後ろに付く数値が大きければ大きいほど、効果が高く、値段も高くなります。
これらを踏まえてマヌカハニーを購入する際には、UMF10+(MGO100)以上の商品を買うようにしてください。
オススメのマヌカハニー
マヌカヘルス
- ニュージーランド政府公認
- 政府公認のUMF&MGOライセンス取得
- 100%天然の無添加・無農薬
- 成分分析書同封徹底した品質管理
- 体調や好みに合わせてグレードが選べる
「マヌカハニーを安く買える所がないかな。。」「高品質でコスパが良い商品が欲しい。。」という方には【マヌカヘルス】がオススメ!
しかも僕がニュージーランドに住んでいた時に初めて購入した物で、現地の人も愛用している有名な会社だから安心して使用することができるよ。
またご自身の体調や味の好みに合わせて5つのグレードから選べるのは、初心者の方にとっても失敗が少なくて済むよね♪
TCN online shop
- ニュージーランド永住権を持つ日本人養蜂職人が生産
- ニュージーランド政府公認商品
- MGO1050+の超高活性マヌカハニーがモンドセレクション金賞受賞
- 半永久的に変質しない糖分濃度80%以上
- 自然のままを活かした非加熱&無添加
- 美容、風邪予防、整腸作用、疲労回復効果
- 余計な雑味や薬っぽい味が抑えられている
- 成分検査証明書同封
- Amazonや楽天で気軽に買える
~ストロングマヌカハニーとは?~
弊社のマヌカハニーの魅力は、このMGO®数値にあります。一般的に販売されているマヌカハニーのMGO®の含有量は、100~550mg/kgというのが現実ですが、弊社製品は、最高ランク品で1050mg/kg以上となります。実は、このランクともなりますと原産地のニュージーランドでさえも販売されていません。(弊社以外での取扱いは無し)
市場に流通しているマヌカハニーの数値は「MGO200~600」ぐらいですが、【TCN】では『MGO860とMGO1100』の2種類のラインナップで、最高水準の規格を持った商品しか取り扱っていません。
更にニュージーランドの永住権を持つ日本人の方が自社生産・販売まで行っている為、安心して購入できる点も魅力の一つです。
偽物が多く出回る昨今において、これだけ最高品質のマヌカハニーを取り扱っている業者は少ないので、本物思考を求める方にはオススメの商品になります。
まとめ
- 基本的に副作用は無い
- 1歳未満の子供の摂取は控える
- アレルギー反応が出やすい方は要注意
- 市販の約8割は偽物
- 1日の摂取量は多くて大さじ2~3杯まで
- 肌に塗る場合は必ずパッチテストを行う
- UMF,MGO,MGSの表記が無いものは買わない
- 数値が高い方が効能が良い
ニュージーランドの現地の人にとってマヌカハニーは、どこの家庭にも必ず一個は置いてある健康食の一つです。
しかし残念なことに世の中に流通する商品のほとんどが偽物であり、本当に良い物をなかなか買えないのは非常に残念に思います。
だからこそ購入する際には専門店、もしくはネットを活用して信頼できるところから購入するようにしましょう。
良い物を使えばちゃんと効果を発揮してくれるので、ぜひ興味がある方は今回紹介した業者、もしくはネットで調べてみることをオススメします。
では今回も読んで頂きありがとうございました。