- 2021年7月31日
旬の野菜・果物を食べた方がいい理由｜【季節別】食材の効果・効能を解説
最近は季節関係なく、ほとんどの野菜や果物がいつでも買えるようになりましたよね。 「便利さ」という意味では素晴らしいことですが、それぞれの食材が持つ栄養価や自然環境の視点で見ると良いことばかりではありま […]
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健康×食事
- 2021年5月19日
栄養価の高い野菜・栄養ない野菜ランキング｜正しい選び方＆食べ方を解説
スーパーに行けばたくさんの種類の野菜が並べられており、その中から「旬のもの」「安いもの」「食べ慣れてるもの」を選ぶ方が多いかと思います。 しかしその選び方でも決して間違ってはいないのですが、やはり野菜 […]
- 2021年2月26日
グラスフェッドバターを勧める理由｜通常のバターとの違いや魅力を徹底解説
一昔前まで、バターはカロリーが高くて身体に悪いと言われてきました。 しかし最近はインターネットの情報を通して、バターの効能や魅力を知り、料理やお菓子の材料に使われることが一般的になりましたよね。 &n […]
- 2021年1月7日
マーガリンはプラスチック原料と一緒？バターとの違い＆危険性を解説
皆さんは普段パンを食べる際に、マーガリン？それともバター派ですか？ おそらくこの記事を読まれている方の多くはマーガリンを使う派だと思いますが、実は健康面で懸念されていることがあるのはご存知ですか。 & […]
- 2021年4月2日
グラスフェッドビーフが買える通販サイト｜美味しい焼き方を徹底解説
皆さんはグラスフェッドビーフをご存知ですか？ 一般的に市場に出回っているお肉のほとんどが「グレインフェッドビーフ」と言われており、穀物を与えて育てているため脂身が多く、国産の霜降り肉が代表的です。 & […]
- 2020年8月21日
グラスフェッドビーフが健康に良いと言われる理由＋魅力を徹底解明
このブログを通して牛肉の危険性や選び方について解説してきましたが、ありがたいことにたくさんの方に読んで頂き、当ブログで最も読まれる記事の一つになりました。 僕自身、海外の肉工場で働いた経 […]
- 2021年1月7日
【元NZ移住者が選ぶ】マヌカハニーの副作用とデメリットを徹底解説
マヌカハニーは非常に高い殺菌・抗酸化作用を持つ蜂蜜で、傷や風邪予防などにも最適な健康食品の一つです。 しかし魅力的な食品ではあるものの、摂取する際の注意点やデメリットがあります。 そこで […]
- 2020年12月22日
市販のキシリトールガムを食べない方がいい理由⇨【結論】効果ない
テレビのCMやネットの広告などを見てると、「キシリトールガムは歯に良い」としきりに言ってますよね。 僕自身もそれを信じて、普段からガムをよく噛んでいましたが、ある情報を知ってから一切食べなくなりました […]
- 2021年8月6日
オリーブオイルの８割は偽物!? 健康に良い本物のオイルの選び方
現代では和食だけでなくイタリアンやフレンチ、中華など多国籍な料理を食べると思いますが、必ずと言っていいほど必要なのが『油』です。 日本で油と言えば、サラダ油を使ってる家庭も多いと思いますが、海外では主 […]
- 2021年2月9日
グラノーラが危険な理由｜栄養豊富＆健康効果の高いミューズリーのススメ
僕はミューズリーを食べ始めてから10年以上になる、超ミューズリーマニアです。 元々は「健康に良さそう」というイメージでグラノーラを好んで食べていましたが、栄養や添加物について勉強していくうちに、様々な […]
- 2021年2月18日
日本人が知らない本当のお米の選び方｜品種・味の違いを徹底解説
皆さんが普段食べているお米は、どのような基準で選んでいますか？ スーパーに行けばたくさんの種類が置いてあり、「なんとなくコシヒカリかな。。」「どれも大して変わらないでしょ。。」そう思っている方も少なく […]
- 2021年4月2日
コーヒーは健康＆美容に悪い？｜飲み過ぎが危険な理由＆正しい飲み方を解説
コーヒーは単純に美味しいだけでなく、健康や美容にも効果的な成分を含んでいる為、日常的に飲んでいる方も多いのではないでしょうか。 ただし飲み過ぎやタイミングを間違えてしまうと、逆に害を及ぼ […]